Azienda

Da sempre dedita all'eccellenza, la macelleria SAPORI DEI NEBRODI fa' della lavorazione a ciclo chiuso, dal produttore al consumatore, il proprio punto di forza.
Dal 1957 e da ormai due generazioni, l'azienda CONTI rappresenta il tempio della carne di qualità.
Un'AZIENDA dedita all'eccellenza, che fa' della lavorazione a ciclo chiuso, dal produttore al consumatore, il proprio marchio.
Un marchio di qualità che inizia in SUI NEBRODI, dove, BOVINI, CAVALLI , ASINI è IL PREGIATISSIMO SUINO NERO VENGONO ALLEVATI ALLO STATO BRADO L'alimentazione di ogni capo avviene esclusivamente con alimenti coltivati in azienda con metodi naturali. 
Colonna portante dell'azienda è la qualità senza mezzi termini e amore per la tradizione. LA LAVORAZIONE DELLE CARNI, L'IGIENE PRIMA DI TUTTO Se per la selezione dei capi da macellare è necessario “essere del mestiere”, quando si tratta di lavorazione delle carni, il rispetto delle norme igienico-sanitarie è basilare. A garanzia di qualità in quest'area, la preparazione delle carni avviene nel nostro laboratorio ove al termine di ogni lavorazione, utensili e piani di lavoro vengono accuratamente lavati e sterilizzati, mentre le frattaglie vengono giornalmente smaltite.

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C.so Margherito 32 Maniace (CT)

http://www.saporideinebrodi.info/